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    海筍貝

    海筍貝

    • 所屬分類:凌云食品
    • 瀏覽次數:
    • 發布日期:2019-11-21
    • 產品概述
    • 性能特點
    • 技術參數

    海筍貝哪家好

    海筍貝俗名:孔雀貝、刺兒(擬音)

    分類:海螂目 海筍科 全海筍屬

    海筍貝個體有大有小,棲息地因種類而異。通常其兩扇殼一樣大,薄且脆,前端有鋸齒、副殼、水管(也稱為觸須),這水管很像一條肥大粗壯的肉管子,當它尋覓食物時便伸展出來,形狀宛如象拔一般。其食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色潔白,肉質細嫩,口感清鮮甜美,被視為海鮮美味品種之一。海筍的出肉率高,達60% -70%,其中主要食用部位為水管肌,占總食用量的30% -35%。

    兩殼抱合呈長卵形,前、后端開口,背腹緣相接,貝殼前半部膨大,向后漸尖瘦,貝殼內面有與殼面相對應的縱溝和放射溝。海筍貝攝食時,從兩殼之間伸出水管;其水管發達,伸展時長度達貝殼的1~1.5倍。海筍貝多生活于潮間帶下區及低潮線以下的淺海泥砂底,多見于我國黃渤海和東海。我國已有人工養殖。


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